固體飲料市場的快速發(fā)展,也使得林子大了什么鳥都有了。很多沒有資質(zhì)的小廠、三無廠家也要插一腳,但是殊不知固體飲料的生產(chǎn)要求很嚴格。
材料及包裝材料的質(zhì)量控制、生產(chǎn)車間尤其是冷卻和包裝車間的衛(wèi)生控制、設(shè)備的清洗消毒、配料計量、脫水和包裝工序的控制、操作人員的衛(wèi)生管理等。在以上環(huán)節(jié)失控容易出現(xiàn)質(zhì)量安全問題,如設(shè)備、環(huán)境、冷卻包裝、人員等環(huán)節(jié)管理不到位易使微生物超標;原輔材料配料計量控制不到位易造成食品添加劑超范圍和超量使用;包裝材料、脫水干燥等環(huán)節(jié)的質(zhì)量及工藝控制不到位,河南固體飲料代加工加盟,易使產(chǎn)品的水分超標。固體飲料的出廠檢驗包括水分一項,因此通常出廠時產(chǎn)品的水分是合格的。抽查時出現(xiàn)水分超標,多數(shù)是由于包裝材料質(zhì)量不過關(guān)或包裝工序中密封不嚴導致產(chǎn)品在存放過程中吸潮造成的。
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固體飲料的類型:
(1)以糖為主,固體飲料代加工,配以咖啡、可可、香精以及乳制品等原料制成的,其蛋白質(zhì)含量低于蛋白型固體飲料的規(guī)定標準。
(2)以茶葉、菊花及茅根等植物為主要原料,經(jīng)浸提、濃縮和配料制成的制品,例如菊花晶、檸檬茶等。
(3)以食用包埋劑吸收咖啡(或其它植物提取物)及其它食品添加劑等為原料,加工制成的制品。
人們加在年輕人身上的定位多半是多樣性的,有創(chuàng)新的。走在街上好多年輕人都習慣拿杯飲品和友人邊聊邊走不亦樂乎,所以應(yīng)運而生的固體飲料的類型也越來越多!大美生物科技股份有限公司順應(yīng)市場要求,生產(chǎn)有很多種類的固體飲料產(chǎn)品,期待你的來電與咨詢!